12月13日，“星巴克经常碰触食品安全底线”有关话题讨论走上微博热搜榜，引起众议。许多网民在下边评价表明：“40元钱却喝过杯到期咖啡，星巴克此次实际操作确实令人难以理解。”

据统计，前不久，北青报小编在无锡市俩家星巴克门店间谍调研时发觉，这一号称之为消费者给予高质量咖啡感受的知名品牌，却存有应用很多到期食物、用擦垃圾箱毛巾擦咖啡机、小吧台等物件的状况，经常碰触食品安全底线。

对于此事，星巴克我国根据官博回应称，针对报导中所涉及到的食品安全问题，倍感吃惊。与此同时，已第一时间关掉了这俩家门店，并马上运行开展调查。

官方网材料表明，星巴克咖啡公司成立于1971年，总公司设在英国新泽西州洛杉矶，是一家技术专业咖啡蛋糕烘焙商和零售商。

1999年1月，星巴克于北京中国国际贸易中心设立中国大陆第一家门店，宣布进到我国市场。目前为止，知名品牌早已在中国大陆200好几个大城市设立了5400家门店，有着近60000多位星巴克小伙伴。

特别注意的是，在星巴克官方网站企业社会责任一栏，第二条宣传策划內容就是：星巴克我国食品安全“金标准”。在该一篇文章内，星巴克曾注重，企业一直以“人文情怀”为立足点，用不辞劳苦的匠心独运为客户给予优质的咖啡感受，而食品安全是这一切的根基。

图片出处：星巴克官方网站

而除此次被报导的食品安全问题外，星巴克还曾一度因相近状况遭受消费者维权。黑猫投诉服务平台表明，近两月陆续有顾客意见反馈，在星巴克店内用餐时，碰到“咖啡内喝到蚊虫”、“健康饮品内喝到脏东西”等状况，及其吃饭后发生拉肚子等问题。

针对食品安全问题高发的缘故，在以上间谍调研中，从一名星巴克职工的语句中由此可见眉目。该职工表明，企业要考评门店的销售额和毛利率，假如成本费耗费过高，这种数据信息会不好看。

实际上，门店食品安全问题身后暗含的，是这个面世20余载的咖啡公司正遭遇销售业绩承受压力的困境。

前不久，星巴克发布的全新财务报告表明，我国市场的同店销售总额同比减少7%，均值客单量降低5%，交易额降低2%，提高有一定的变缓。而据统计，现阶段我国已变成星巴克发展趋势速率更快、较大的国外销售市场。

鲸服务平台主库权威专家江瀚曾在接收蓝鲸财经访谈时表明：“对全部销售市场而言，咖啡事实上是发展方向的一个关键，销售市场对咖啡的需要量已经不断提高，尤其是精典咖啡，事实上需要量是很大的。”

而近些年，咖啡行业确实姿势持续。依据相关统计分析，上半年度咖啡行业有关企业融资事情共16起，在其中Mstand、illy、Manner、瑞幸、隅田川、三顿半等好几个知名品牌都领到了几亿元融资金额，而Manner的估价乃至已做到20亿美金。

这般内外交困下，陷入食品药品安全问题涡旋的星巴克将来将如何选择？蓝鲸财经小编将不断关心。