在某问答平台上，“志愿军如何评价缴获的美军野战食品？”这一问题里，得到了很多志愿军后人的回答，这些在欢乐中带着辛酸的回答，比很多影视剧更打动人心。

一、先汇总10个相关的回答。

1、刚开始，评价最低的是咖啡，因为有些士兵没见过咖啡，连军官也不知道是啥。所以，只能用来做路标了，这大概是最香气扑鼻的路标了。

对于香烟，有的老烟枪很喜欢美帝的香烟，有的觉得还不如国内产的。

评价最高，最实用的，还是罐头。无论是水果罐头还是牛肉罐头都是战士们最喜欢的战利品之一。缴获罐头，指战员那是和过年一样，不仅仅能补充体力，也能补充营养。

对于罐头，我军战士一点也不陌生。虽然很多是农村子弟，但无论抗日战争，还是解放战争都是见识过。相比之下，都觉得美国罐头比小日本的好，果然帝国主义比鬼子富有。

2、巧克力很受欢迎的，这种巧克力不那么甜，但能补充热量也能消除一定的疲劳。它除了自己补给，就是和罐头送到后方，作为伤员的营养餐。

3、还有御寒的衣物被褥，这点比较有意思的是，志愿军将士普遍对毯子的评价很高，对睡袋却不怎么喜欢。那毯子看起没多厚，但很暖和，我家那床用到了90年代。睡袋有些傻气，睡里面，敌人来了不能迅速反应，容易被活捉。

4、对于野战食品，我姥姥的评价是：那东西好啊，对付老婆是一顶一的好用。说这话时，镜片后的眼睛会露出长得意而狡猾的目光。

5、姥姥的政委很狡猾，他早年在延安学过美术，能画一手漂亮的速写。于是将美军各种口粮的外包装画下来，让几个会画画的干部临摹了几十张，并附上详细的文字说明分发给各连队。从此他们团的战士每到一处就按图索骥。于是，大量无人认识的咖啡、压缩饼干、罐头、鸡蛋粉、奶粉被他们团获得。可惜后来这个办法被当全军推广，而政委也被通报表扬后，就再也没有收到过成批的美军口粮。原因是，其它部队缴获后都自己留下了，再也不愿意交给姥姥的部队。

6、缴获的黑咖啡，一多半被姥爷送到了军部电台。因为我姥姥是天津人，从小就喜欢喝咖啡，而且咖啡对于当时的大多数中国人来说，又苦又涩。但对于报务员来说却是难得的好东西。因为仗一打起来，经常几天几夜不眠不休地坚守在电台旁。喝一口咖啡提提神，对这些报务员来说，既是一种享受又是一种刚需。

到了晚年，姥姥仍然怀念当年姥爷送来的咖啡。当年，这件事产生了两个结果，一是我姥姥和姥爷闹情绪的时候，整个电台队的女兵都帮姥爷说好话；二是电台队好几个姑娘都成了老爷战友、老乡和部下的老婆。

而巧克力和罐头，也有不少被政委送到军部医院，这些东西成了伤员们的营养品，他也从军部医院给团里的干部选了好几个媳妇。

7、小时候，听他说，美国兵的蜂蜜，不是稀的，装在大口的玻璃罐头里，就是夏天也很稠，拿勺子搲着吃。

直到我成年后，在超市看到果酱，怀疑老兵当年吃的不是蜂蜜，而是果酱。

还说美国兵，有一种小巧的煤油炉，像是中国农村用的马灯，铁皮的，提在手里，很方便。美国兵的睡袋，羽绒的，人钻进去，同伴从外边用拉锁拉住，特别暖和，还防水，就是大冬天铺在雪地里，都不会受冻。缺点是太严实，如果没人帮助，自己钻不出来，老兵说有的美国兵被俘虏时，还钻在袋子里。

8、爷爷曾经跟我们说：某次晚上穿插，早上发现前面有个炮兵连在下车，不等营部命令就冲了进去，美国人连枪都没来得及拿就跑路了。我们那是一路追啊，没追上吉普，追了两里地追进路口的小村以后实在跑不动了，打算停下来休息。

结果进了美军的面包房。里面吃的，喝的，热腾腾的都在大桶里放着。面包，巧克力，烤鸡，蘑菇汤，小山一样的肉罐头，玻璃瓶糖水（可乐），各种好吃。地主家也没那么富，这一定是美国皇上的厨房。

还有铁罐头、香烟。美国铁皮桶里还有奶油，炼乳，香肠。

你能想象90多岁的老太公说起那天早上那顿吃，乐得手舞足蹈的样子吗？大家又吃又拿，最后被团里批评旧军队作风，逼着清空背包。最后营长跟团里拍桌子才允许各连炊事班代为保管一部分，战士吃可以，拿不行，其余全部送野战医院。虽说打了胜仗缴获那么多大炮还挨批评，但是似乎没人在乎，每个人都很享受那天早上的自助餐。

9、我爷爷很多次和我们说过在朝鲜美国人的中药面（咖啡粉）和饼干，有一次和大部队失散还断了补给，美军空投后他和营部几个干事在防空洞的小屋外捡了几包饼干，就是靠这个挺过去没饿死。

之后美军又来轰炸，那几个干事跑得快跑到防空洞里了，他背着电台跑得慢没进去，美帝的高磅炸弹直接命中防空洞把防空洞炸塌了，他在外面受伤没死，可惜里面的战友都没救出来。

他复员后特别喜欢吃午餐肉罐头和饼干，当时他被分配到供销社里工作，每次吃到香草味饼干都很高兴。

老爷子参加过解放南京和上海的战斗，十里洋场花花世界，那没吃过也是见过的，就是一提起缴获，第一时间永远是：哎呀，你们不知道，美国鬼子的肉罐头和巧克力那是真的好吃，一脸意犹未尽的回忆滋味。

所以小时候他给我加餐，就是开个午餐肉罐头，我俩一人一小勺，争着抢着挖肉吃，吃完了老爷子撇撇嘴：不咋地，要说罐头还得是老美的够味，肉味足，我吃个巧克力喂他吃一块，他咧着嘴说太甜了，这巧克力不正宗，我在朝鲜吃过正宗的，美国佬送的，先苦后甜，带劲！

我姥爷说过，刚开始还好，后来美军知道志愿军物资不足之后坏得很，会特意用一些物资布置陷阱，很多志愿军都吃了亏，所以后来他们部队都有命令，普通战士不能随便碰美军丢弃的物资。

10、爷爷说捡到的美军空投，一律上缴，统一分配，一度的确改善了伙食。

我爷他们吃不惯番茄酱，他们就想办法把那玩意洗干净再料理。以至于有一段时间早饭炒豆子，午饭煮豆子，晚饭炒豆子炖煮豆子。

午餐肉罐头算洋荤，但我爷似乎对这个东西态度一般，给的评价没有我想象中的那么高。

水果罐头在我爷他们部队好像是最受欢迎的，至于咖啡，他们都没人知道那玩意是啥，我爷也是后来才明白那玩意居然是给人吃的。

由于解放初，反动势力经常毒害干部群众，大家都被教育对这些东西提高警惕，咖啡就深受其害了…………

美军外包给蒋伪政府的反动劝降海报，一种是枯燥的自由世界那一套，你和一群农民讲这个？没人在乎。另一种就是很有趣，我爷说是穿旗袍露大腿的女人，这些海报按照要求是统一收集然后销毁的，但我们战士的智慧是无穷的，这种海报据说比较光滑，用来擦屁股有点不适，但揉成团再用，就很舒适了。

比石块和树叶好用多了…………多少战士托了美帝国主义的福，人生第一次用纸擦屁股啊。

二、双方物资的差距，其实在中美双方的书中都能找到答案

美国记者在《最寒冷的冬天》一书中也有记载：

志愿军需要自己携带只能支持三天的补给和弹药，如果三天没有击溃对方，攻势就会逐渐降低。而一般情况下美军的物资弹药补给是以小时计，几个小时内就会补给大量物资和弹药。

我国军旅作家李峰在《决战朝鲜》中对此的记录更为详细：

仓促入朝的九兵团每个班十多人只有一两床棉被，到了夜间，战士们只好将这一两床棉被摊在雪地上，十多个人挤在棉被上互相搂抱用对方体温抵御零下四十五摄氏度酷寒的侵袭。不要说御寒，不被冻僵就万幸了，每到早上点名，队伍就又要短上一大截……

如此酷寒，猛吃高热量食品都难以顶用，可部队连能充饥的冷土豆和炒面都供应不上。有的女同志为了扛一袋粮食上山累得吐血。后来到战斗打响时，投入战斗的中国部队少则两天，多则九天没吃过一口热食。为了防空，火也不能生，饥寒交迫的战士们连热水都没得喝。

由于美军在敌我后勤物资和武力装备悬殊的前提下输掉了朝鲜战争，美国政府觉得不光彩，而鲜少提到朝鲜战争，但是李奇微等那一代亲历过朝鲜战争的官兵的回忆录却保存得极好。

相比之下，我国现存的朝鲜战争亲历者的回忆录则相对零散，这些都需要后人整理成册，才能将这些宝贵的革命记忆，和钢铁般的意志传承下来。

《决战朝鲜》一书用多维度的视角记述和分析了朝鲜战争成因、决策过程、五次战役及板门店停战谈判等重大事件，塑造了一大批性格鲜明的人物形象。

本书曾被广大军迷誉为朝鲜战争题材国内品质扛鼎的作品，一经出版便畅销近30万册。哪怕一版再版，苛刻的书迷也没让它的豆瓣评分低过8.0。

朝鲜战场上，志愿军强大的不是武器，而是人心和战术，决定胜利的是志愿军的精神。看成单纯的兵器较量之时，战争本身就被简单化了。

作者李峰写道：一个人，一个集体，一个民族，一个国家，乃至一个时代，要想被人看得起，总还是需要一点精神的。

这种精神，传承于自身，自己便是那正午的太阳，有着坚定的自信。被下一代传承，他们便如那初升的太阳，欣欣向荣。

所以，这套书不管是买来送给自己，还是送给孩子，都非常合适！